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韭菜鸡蛋水饺的做法步骤

1.准备面粉

2.逐步加水搅拌成雪花状

3.揉成面条，用保鲜膜盖住，防止面团干裂。放在一旁醒面，大概10――20分钟

4.准备饺子馅，韭菜与鸡蛋

5.韭菜切碎，放入盆中

6.鸡蛋炒碎，逃出

7.鸡蛋放入韭菜中，

8.加入油，盐，十三香，香油，酱油搅拌均匀

9.将醒好的面揉成团

10.切成小面剂字，擀面

11.包饺子

12.下锅煮，即可